Entdecken Sie die neue WMF 5000 S

Coffee to go, go, go

Mehr Genuss pro Stunde.

Entdecken Sie die neue WMF 5000 S

Milch in allen Variationen.
Dynamic/Easy Milk und Auto/Easy Steam für jeden Milch- und Milchschaum-Wunsch.
Technik, die verbindet.
USB-Stick für Datensicherung, Softwareupdates und Reinigungsprotokolle, selbsterklärendes großes Touchdisplay, Abrufbarkeit wichtiger Daten an nahezu jedem Ort mittels Remote Data Access.
Praktisch und gutaussehend.
Schlanke Maße bieten Platz für perfekt abgestimmte Beistell- und Verkaufsgeräte oder eine zweite WMF 5000 S.
Beständiger Genuss.
Automatische und einfache Reinigung für anhaltende Sauberkeit, hochwertige Bauteile und Materialien für eine lange Lebensdauer.
Arbeitet wie von selbst.
Timerfunktion, erleichterte Ein- und Umstellungen, wechselnde Seitenbeleuchtung als Hinweiszeichen.
Das gewisse Extra.
Unterschiedliche vordefinierte Füllmengen, reduzierte Geräuschemission, SteamJet für Tassenvorwärmung.
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Haben sie noch weitere Fragen zur Funktionsweise? Dann nehmen Sie jetzt Kontakt mit uns auf.

Unsere Milchexperten haben getestet -
das neue WMF Dynamic Milk System

Funktionen & Technische Daten

Highlights

Dynamic Milk

Dynamic Milk bietet alle Milch- und Milchschaum-Variationen, vollautomatisch. Schnelle Reinigung dank „Clean in Place“.

Heavy Duty Brüher

Der Heavy Duty Brüher und die Hochleistungspumpe garantieren eine lange Lebensdauer und Top-Performance.

SteamJet

Der SteamJet bringt jede Tasse sekundenschnell auf Temperatur.

Auto Steam Easy Steam

Heiße Milch und Milchschaum schnell und auf Knopfdruck oder klassisch mit dem Auto Steam oder Easy Steam.

Schlanke Maße

Überzeugt durch beeindruckend schlanke Maße. Das schafft Platz für weitere Kaffeemaschinen oder Beistellgeräte.

SML-Funktion

Die praktischen Small-Medium-Large (SML)-Funktionen ordnen jedem Getränk unterschiedliche vordefinierte Füllmengen zu.

Produktbehälter

Große abnehmbare, verschließbare Produktbehälter. Spülmaschinengeeignet und praktisch für die einfache Reinigung.

MMI Touchdisplay

Großes Touchdisplay mit selbsterklärender „digitaler Betriebsanleitung“. Automatische Anzeige aktueller Vorgänge.

Beistellgeräte

Perfekt abgestimmte Beistell- und Verkaufsgeräte erleichtern die Arbeit und steigern die Leistungsfähigkeit.

Milchzufuhr

Flexible Milchzufuhr von links, rechts oder unten möglich.

Seitenteile

Die beleuchteten Seitenteile blinken, wenn etwas zu tun ist (z. B. wenn Kaffeebohnen nachgefüllt werden müssen).

Auf den Punkt verfügbar

Unterstützende Timerfunktion für den richtigen Kaffee zum richtigen Zeitpunkt.

Das optionale Remote Data Access ermöglicht den Fernzugriff auf wichtige Daten – jederzeit und von überall.

Auf eine lange Partnerschaft

Eine einfache automatische Reinigung sorgt für anhaltende Hygiene, bessere Kaffeequalität und weniger Verschleiß.

Hochwertige Materialien (z.B. die Seitenwände aus Edelstahl) unterstreichen die professionelle Optik und garantieren Wertbeständigkeit.

Auf Knopfdruck Kaffeegenuss

Für jedes Getränk wurden feinst austarierte Kaffee-Qualitätsstufen festgelegt. Darüber hinaus können wichtige Parameter, wie z.B. die Kaffeemehl- oder Wassermenge eingestellt werden.

„Post Selection“ führt den Gast Schritt für Schritt durch die einzelnen Getränkeoptionen.

Das Tastenlayout kann individuell angeordnet und gestaltet werden.

Erhältliche Milch- und Dampfsysteme:

Mit den WMF Milch– und Dampfsystemen können Sie innerhalb kurzer Zeit professionelle Kaffeekreationen nach ganz persönlichen Bedürfnissen zubereiten.

Neben Easy Milk für heiße und kalte Milchmixgetränke ermöglicht das Dynamic Milk System die vollautomatische Zubereitung von heißen und kalten Milch- und Milchschaum-Getränken sowie eine noch größere Vielfalt an Milchschaumkonsistenzen.
Erfahren Sie alles über die WMF Milch– und Dampfsysteme, um das volle Potenzial Ihrer WMF Kaffeemaschine zu nutzen.

Milch- und Dampfsysteme

Zusammen ergibt das:
Mehr Genuss pro Stunde!

Technische Daten

WMF 5000 S Easy Milk Dynamic Milk
Empfohlene Tages- / max. Stundenleistung1 bis zu 250 Tassen
Nennleistung / Netzanschluss 2,75–3,25 kW / 220–240 V 5,9–7,1 kW / 380–415 V 2,75–3,25 kW / 220–240 V 5,9–7,1 kW / 380–415 V
Stundenleistung nach DIN 18873-21
Espresso / 2 Espressi
Café Crème / 2 Café Crème
Cappuccino / 2 Cappuccini
144 / 220 Tassen
112 / 136 Tassen
144 / 220 Tassen
Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde 160 Tassen 180 Tassen 160 Tassen 180 Tassen
Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2 1,55 kWh 1,65 kWh
Heißmilchgetränke
Heißmilchschaumgetränke
Kaltmilchgetränke
Kaltmilchschaumgetränke nein
Reinigungssystem Easy Clean2 Clean in Place3
Kaffeebohnenbehälter links oder rechts 1100 g, mittig 550 g
Choc- oder Toppingbehälter 1200 g
Außenmaße (Breite / Höhe / Tiefe) 325 mm / 7064 mm / 590 mm
Wasseranschluss Festwasseranschluss 3/8", TW10 (z. B. Eckventil)
Fließdruck Bei Festwasseranschluss mind. 0,2 MPA (2,0 bar)
bei 2 Liter/min.
Leergewicht ca. 37 kg
Dauerschalldruckpegel (LpA)5 < 70 dB (A)


1 Die Leistung wurde mit einer Festwassermaschine ermittelt und ist abhängig von Tassengrößen, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung. Grundlage für die empfohlene max. Tagesleistung ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept. Diese Durchschnittswerte dienen zu Ihrer Orientierung. Lassen Sie sich durch unsere geschulten WMF Mitarbeiter Ihre bedarfsgerechte Kaffeemaschinenlösung zusammenstellen.

2 Vollautomatisches Reinigungssystem mittels Reinigungstablette und blauer Reinigungsbox. Eine blaue Reinigungsbox wird mit einer Reinigungstablette anstelle des Milchbehälters an die Kaffeemaschine angeschlossen und das automatische Reinigungsprogramm gestartet. Die Maschine dosiert automatisch Wasser in die Reinigungsbox um die Tablette aufzulösen, reinigt vollautomatisch das Milchsystem und spült mit Wasser und Dampf nach. Der Schäumerkopf muss einmal pro Woche manuell gereinigt und in Reinigungsflüssigkeit eingelegt werden.

3 Das Reinigungssystem Clean in Place funktioniert im Prinzip wie Easy Clean. Allerdings hat es den Vorteil, dass der Schäumerkopf nicht mehr extra ausgebaut und manuell gereinigt werden muss.

4 Höhe mit Bohnenbehälter mit Schloss, ohne Schlüssel.

5 Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB (A).


Ab 5° dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden.

Effizienz-Logo

Genuss-Erweiterungen. Passend abgestimmt.

Technisch und optisch wird die WMF 5000 S optimal durch die Zusatzgeräte Cup und Cup&Cool ergänzt.

Zusatzgeräte
Plus-Icon
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Cup&Cool – Der Beistellkühl- und Tassenschrank
  • Herausnehmbarer Milcheinsatz mit circa 4,5 Liter Fassungsvermögen
  • 45 bis 186 Tassen, Becher oder Gläser
  • Thermostat
  • 3 beheizbare Regalböden aus Edelstahl
  • Elegante Optik in passendem Glasdesign, schwarze Tür und Rückwand
  • Geeignet für Selbstbedienung
  • LED-Beleuchtung mit verschieden einstellbaren Farben
CUP – Der Tassenschrank
  • 60 bis 260 Tassen, Becher oder Gläser
  • 4 beheizbare Regalböden aus Edelstahl
  • Elegante Optik in passendem Glasdesign, schwarze Rückseite
  • Geeignet für Selbstbedienung
  • LED-Beleuchtung mit verschieden einstellbaren Farben
  Cup&Cool Cup
Nennleistung / Netzanschluss 0,11 – 0,155 kW / 220 – 240 V 0,13 – 0,155 kW / 220 – 240 V
Außenmaße (Breite / Höhe / Tiefe) 286 / 530 / 566 mm 286 / 530 / 539 mm
Leergewicht ca. 31 kg ca. 27 kg
Herausnehmbarer Milcheinsatz 4,5 Liter  
Max. Aufnahme 45 bis 186 Tassen 60 bis 260 Tassen
Beheizbare Regalböden 3, Edelstahl 4, Edelstahl
Mit Thermostat  
Geeignet für Selbstbedienung
Separate Ein-/Ausschalter  
Beleuchtung (versch. Farben einstellbar)
Milch-Leermeldung optional  
Abschließbar  
Entnehmbare Dichtung  
Sensor für Milchtemperatur optional  

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Vertrieb Kaffeemaschinen
Eberhardstraße 35
D-73312 Geislingen/Steige, Germany
Tel.: (0 73 31) 257 257
Fax: (0 73 31) 257 297
E-Mail: kundencenter@wmf.de
www.wmf-kaffeemaschinen.de

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